Dopo il pane senza impasto (segue il link) abbiamo fatto la pizza bianca. La ricetta e’ la stessa solo che dopo aver fatto le pieghe, lasciamo lievitare l’impasto per due o tre ore, poi lo allarghiamo in una teglia grande, mettiamo l’olio d’oliva e il sale e inforniamo alla massima temperatura per circa 15 minuti.
Besides making no-knead bread, we can make no-knead plain pizza, just follow the link:
Follow the recipe, but after making the folds, let the dough rise for two or three hours, then stretch it out in a baking pan, add olive oil and salt and bake at high temperature for about 15 minutes.
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