Here is an easy-to-make, chewy version of chocolate chip cookies for all chocolate lovers!
Ingredients:
250 gr of wholewheat flour
250 gr of white flour
10 gr of baking powder
150 gr of brown sugar
50 gr of unsweetened cocoa powder
One tsp of cinnamon
A dash of salt
2 eggs
100 ml of corn oil
150 ml of rice milk
One tsp of vanilla extract
Chocolate chips
Powdered sugar
Place all the dry ingredients in a large bowl and mix well. Create a crater and add the eggs, oil, milk, extract and finally as many chocolate chips as you like. Knead well, then using two teaspoons drop the mix onto a greased baking sheet creating the cookies of the size you like. Bake for 20 minutes at 170°. Cool and sprinkle with powdered sugar.
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Ecco una versione facile da fare e morbida dei chocolate chip cookies per tutti gli amanti del cioccolato!
Ingredienti:
250 gr farina integrale
250 gr farina bianca
10 gr lievito per dolci
150 gr zucchero grezzo
50 gr cacao amaro
Un cucchiaino di cannella
Un pizzico di sale
2 uova
100 ml olio di mais
150 ml latte di riso
Un cucchiaino di estratto di vaniglia
Chocolate chips
Zucchero a velo
Mettere tutti gli ingredienti secchi in un grande bowl e mescolare bene. Formare un cratere e aggiungere le uova, l’olio, il latte, l’estratto di vaniglia e infine le scaglie di cioccolato a piacere. Impastare il tutto e con l’aiuto di due cucchiaini formare i cookies, della misura che si vuole, su una placca da forno. Cuocere in forno per 20 minuti a 170°. Raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
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