I biscotti al burro friabilissimi sono dei gustosi pasticcini, ottimi da accompagnare…
Torta di ricotta senza farina ** Ricotta cheese cake without flour
Che fai quando ti portano un kilo di ricotta vaccina di una…
Cena Tirolese
Di recente abbiamo organizzato una cena tirolese. Il menù comprendeva: Stinchi di maiale, patate…
Spaghetti di zucchine che si credono puntarelle ** Courgette spaghetti a bit like chicory
Le puntarelle sono i germogli della cicoria catalogna che tagliate in un…
Pane senza impasto (video) ** No-knead bread (video)
Abbiamo fatto il video del nostro pane senza impasto fatto con farina…
Pancake proteici ** Protein pancakes
Facciamo spesso dolci golosi, ma li riserviamo per i momenti speciali. Nella…
Riso integrale con zucchine ** Whole grain risotto with courgettes
Il riso fa sempre bene ed ecco un bel piatto di riso…
Riso integrale risottato ** Whole grain risotto
Amiamo molto il riso integrale ma lo abbiamo sempre consumato semplicemente lessato…
Pizza bianca senza impasto ** No-knead plain pizza
Dopo il pane senza impasto (segue il link) abbiamo fatto la pizza…
Pane senza impasto con farina di farro ** No-knead bread
Era da tanto tempo che aspiravamo alle molliche con le bolle, abbiamo…