Primi – First courses – Food and Friends Italian Style

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Categoria: Primi – First courses

Riso integrale con zucchine ** Whole grain risotto with courgettes

Il riso fa sempre bene ed ecco un bel piatto di riso…
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Riso integrale risottato ** Whole grain risotto

Amiamo molto il riso integrale ma lo abbiamo sempre consumato semplicemente lessato…
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Pizza… lasagna… e Cibarium!

Ormai si sa quanto ci piace la pizza… ma siamo anche golose…
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Lasagna gluten-free lactose-free

Vogliamo ringraziare la nostra amica, Simona Cavallaro, Dottoressa esperta in nutrizione e…
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PUGLIA – Orecchiette Rucola e Pachino ** Orecchiette pasta, rocket salad and cherry tomatoes

Puglia Apulia or Puglia – Orecchiette pasta with rocket and cherry tomatoes…
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Vergine – Pasta di farina di lenticchie con melanzane e pomodorini ** Virgo – Lentil flour pasta with aubergines and cherry tomatoes

Le persone nate sotto il segno della Vergine sono molto altruiste, coscienziose,…
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Storie culinarie: Tonnarelli con calamari, pomodorini freschi e basilico ** Culinary stories: Tonnarelli pasta with calamari, cherry tomatoes and basil

Come si mangiava in passato? Iniziamo a curiosare nella storia dell’alimentazione… come…
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Lasagna con carciofi – Lasagna and artichokes

Questa è la stagione dei carciofi e degli asparagi, quale unione migliore…
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Pesci – Risotto zucchine e gorgonzola ** Pisces – Risotto with zucchine and gorgonzola cheese

PESCI Eccoci con la nostra ricetta per il segno dei Pesci! I…
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Venezia… orecchiette Arlecchino

What does the orecchiette pasta from the Puglia region in Italy, combined…
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