Di recente abbiamo organizzato una cena tirolese. Il menù comprendeva: Stinchi di maiale, patate…
Categoria: Pane e lievitati – Breads & breads
Pane senza impasto (video) ** No-knead bread (video)
Abbiamo fatto il video del nostro pane senza impasto fatto con farina…
Pizza bianca senza impasto ** No-knead plain pizza
Dopo il pane senza impasto (segue il link) abbiamo fatto la pizza…
Pane senza impasto con farina di farro ** No-knead bread
Era da tanto tempo che aspiravamo alle molliche con le bolle, abbiamo…
I panzerotti di Imma ** Imma’s panzerotti
I panzerotti sono una tipica specialita’ pugliese e sono composti da dischi…
Pizzelle fritte ** Fried pizza dough
Delle pizzelle esistono numerose varianti, ma quelle tradizionali sono fritte e cosparse…
Ciambellone salato allo yogurt ** Savoury yogurt ring cake
Ecco una idea per un’ottima merenda da portare in spiaggia… o in…
Soffice treccia al latte ** Soft braided milk bread
Questo impasto di solito lo usiamo per i panini o per il pane…
Ciambellone allo yogurt salato ** Savoury yogurt cake
Ecco una idea per le prossime feste, il Ciambellone allo yogurt salato…
Pane cotto in pentola ** Bread baked in a pot
Facciamo spesso il pane con il nostro lievito madre, e da un…