Pane e lievitati – Breads & breads – Food and Friends Italian Style

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Categoria: Pane e lievitati – Breads & breads

Cena Tirolese

Di recente abbiamo organizzato una cena tirolese.  Il menù comprendeva:  Stinchi di maiale, patate…
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Pane senza impasto (video) ** No-knead bread (video)

Abbiamo fatto il video del nostro pane senza impasto fatto con farina…
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Pizza bianca senza impasto ** No-knead plain pizza

Dopo il pane senza impasto (segue il link) abbiamo fatto la pizza…
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Pane senza impasto con farina di farro ** No-knead bread

Era da tanto tempo che aspiravamo alle molliche con le bolle, abbiamo…
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I panzerotti di Imma ** Imma’s panzerotti

I panzerotti sono una tipica specialita’ pugliese e sono composti da dischi…
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Pizzelle fritte ** Fried pizza dough

Delle pizzelle esistono numerose varianti, ma quelle tradizionali sono fritte e cosparse…
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Ciambellone salato allo yogurt  ** Savoury yogurt ring cake

Ecco una idea per un’ottima merenda da portare in spiaggia… o in…
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Soffice treccia al latte ** Soft braided milk bread

Questo impasto di solito lo usiamo per i panini o per il pane…
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Ciambellone allo yogurt salato ** Savoury yogurt cake

Ecco una idea per le prossime feste, il Ciambellone allo yogurt salato…
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Pane cotto in pentola ** Bread baked in a pot

Facciamo spesso il pane con il nostro lievito madre, e da un…
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