Conoscete le friselle? La frisella, anche chiamata frisa, è un prodotto da…
Categoria: Pane e lievitati – Breads & breads
Cena Tirolese
Di recente abbiamo organizzato una cena tirolese. Il menù comprendeva: Stinchi di maiale, patate…
Pane senza impasto (video) ** No-knead bread (video)
Abbiamo fatto il video del nostro pane senza impasto fatto con farina…
Pizza bianca senza impasto ** No-knead plain pizza
Dopo il pane senza impasto (segue il link) abbiamo fatto la pizza…
Pane senza impasto con farina di farro ** No-knead bread
Era da tanto tempo che aspiravamo alle molliche con le bolle, abbiamo…
I panzerotti di Imma ** Imma’s panzerotti
I panzerotti sono una tipica specialita’ pugliese e sono composti da dischi…
Pizzelle fritte ** Fried pizza dough
Delle pizzelle esistono numerose varianti, ma quelle tradizionali sono fritte e cosparse…
Ciambellone salato allo yogurt ** Savoury yogurt ring cake
Ecco una idea per un’ottima merenda da portare in spiaggia… o in…
Soffice treccia al latte ** Soft braided milk bread
Questo impasto di solito lo usiamo per i panini o per il pane…